これがインスタント?ハイクオリティなローカルカップ麺

コンビニ(便利商店)やスーパー(超市)で手軽に気軽におみやげ探し!

商品名:台酒麻油鶏碗麺(タイジウマーヨウジーワンミエン)

・info:53元/200g

・売ってる場所:スーパー、コンビニどこでも

酒・タバコを主とする国営企業「台湾菸酒」、近年の看板商品は実はインスタントラーメン類なのだとか。中でもダントツの人気を誇るのがこちら。

パッケージを開けると、調味料にゴマ油、酒、鶏肉がパウチで入っていて、まずはゴマ油と酒をカップにイン。残りの調味料と鶏肉はフタの上に置いて温めておこう。

3分経ったら調味料を入れてかき混ぜ、鶏肉もイン。細麺のしなやかなコシと紹興酒にゴマ油の香り、そして食べ応えバツグンのぶつ切り鶏肉。味も食感もボリュームも、台湾では「インスタントとは思えない」と大絶賛のラーメンで、何を隠そうたびオン編集部もたびたび残業のお供にしている。

ただしアルコールが入っているので、食後の運転はNG。

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