唯一無二のコーヒーを体験してみて【GAB!KAP!】

これがコーヒー!?人気の秘密はオリジナルのプレス法

5月中旬、カフェ激戦区・内湖にオープンしたばかりの「ガビカピコーヒー」。

開店と同時に評判を集めているのは、オリジナルのプレス法で淹れた「冷圧(コールドプレス)」。

もはやクレマとは呼べないほどの泡が表面を覆い、一見するとミルクが入っているように見えるが、実はブラックコーヒーなのだ。

口当たりが柔らかく、ビールの泡のような舌ざわりにほのかな甘みまで感じられる。

豆はその日のオススメやスマトラマンデリン、エチオピアイルガチェフェなど6種類とデカフェも選べて120~150元。

そのほかイタリア式のマシンドリップもラテやモカなどひと通り、さらにブランチメニューもベーグルやサラダなど豊富に揃える。

新しい台湾のトレンドを体験してみて。

info

:内湖区瑞光路513巷33號

:02-8751-8176

:8時~20時

URLgabikapi.oddle.me

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