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2018.12.7
閑静な住宅街、民生社区エリアの「カフェ・コアバーナ」。
ここはかつて、シガーの貿易を手掛けていた頃に何度かキューバに渡り、すっかり魅せられてしまったオーナーが開いた店だ。
メニューは非常に豊富で、コーヒー・紅茶・ソフトドリンク・スムージーのほか、カクテル「モヒート」や「フローズンダイキリ」、キューバのハードサイダー「アングリー・オーチャード」を使用した「アングリーキューバン」(各250元)、フード類は本格キューバンスタイルのプレートにパスタ、自家製パンやケーキなども用意。中でもイチオシは現地のカフェで提供される「キューバン・サンドイッチ」(300元)。
2015年公開のアメリカ映画「シェフ」の影響により世界的に人気を呼んだこのサンドイッチは、バターを塗ったパニーニにバターを塗ってプレスしながら焼き、ハム、ローストポーク、チーズ、ピクルス、マスタードを挟んだもの。付け合わせはコールスローサラダと、バナナのフライ「トストーネ」。
ピンクの外観、店内にもキューバの写真やグラフィティが飾られ、明るいキューバカラーでいっぱい。
パイナップルケーキの有名店「微熱山丘」からすぐなので、ぜひついでに寄っていただきたい。
●info
caf é Coabana古巴娜咖啡 住:松山区民生東路五段36巷8弄46號 電:02-2747-5885 時:11時~22時(土日は10時~、火曜休み) FB:CafeCoabana
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