無農薬&無添加の台湾茶専門店 【小茶栽堂】

無農薬・無添加の台湾茶専門店が、中秋節のギフトセットを発売。自然栽培の茶葉と月餅、ヌガーを挟んだマカロンの詰め合わせで、月餅は柚子×蜜香紅茶、カスタード、緑茶×蓮の実、烏龍茶×緑豆餡の4種入り。

市内に4店を展開し、照明を落としたモダンな店内ではスタイリッシュなパッケージのお茶と、お茶受けにぴったりの洋菓子類を提供。同店の自慢はフランス農産物振興庁による茶葉コンクールで受賞した茶葉と、パイナップルケーキは生地に台湾産の蜜香紅茶を練り込んだ「紅茶鳳梨酥」。伝統的な製法かつ台湾茶に合うことを前提としながら、洋菓子に限りなく近い。パイナップルは、こちらも酸味強めの土鳳梨を使っている。

info

住:台北市大安区永康街7之1號

電:02-3393-2198(日本語可)

営:10時~22時

Mailcontact@zenique.net(日本語可)

URLwww.zenique.net

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