文具とコーヒー、愛好家が集うカフェ【別所shelter】

若い4人のオーナーが共同で立ち上げたカフェ。

人が日常の忙しなさから逃げる場所に、落ち着ける空間を創りたいとの構想を固めてから半年、たどり着いたのがこの場所だった。

駅から徒歩1分と好立地ながら静かで広々としており、大きな木に抱かれるように建っている。

 

ここで提供しているのは一般のカフェ同様コーヒーにケーキにカフェ飯。

ただし台湾産の食材を多用したメニューはオリジナリティに富んでいる。

例えば「季節のフルーツソーダ」(160元)、夏はパイナップル&パッションフルーツ、

まもなく訪れる秋には龍眼とレモン、オレンジ、スターフルーツを黒糖に漬けたものを入れる。

また写真のカフェ飯は半熟ゆで卵をのせた「魯肉飯」と紹興酒漬けのソーセージのサラダで220元。

甘い味付けの多い台湾料理だが、こちらの魯肉飯は甘さ控えめで日本人の口に合いやすい。

また客家人の伝統食「擂茶」(170元)はゴマやピーナッツ、カボチャの種など穀類のスムージー。

ほのかな甘みと塩味がともに感じられ、ミネラル満点で夏バテも解消してくれる。

擂茶をアレンジした「擂茶とリンゴのパウンドケーキ」もオススメ。

info

住:台北市大同区承德路三段51巷18號

電:02-2599-1811

営:11時~23時

FB:shelterCafeandFood

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